env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Греческий салат с орзо

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зерновые и Макароны

    • 1 ½ стакана не приготовленной орзо

  • Овощи

    • 🥒 2 (6 унции) банки маринованных артишоковых сердец
    • 🧅 1 огурец, очищенный от семян и нарезанный
    • 1 красный лук, нарезанный
    • 1 (2 унции) банка черных оливок, слитых

  • Сыр

    • 1 стакан крошеного фета сыра

  • Травы и Специи

    • ¼ стакана нарезанной свежей петрушки
    • ½ чайной ложки сушеного орегано
    • ½ чайной ложки лимонного перца

  • Приправы

    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пасту и варите до состояния 'аль денте', 8-10 минут; слейте воду.

2

Слейте жидкость из артишоковых сердец, сохраняя маринад.

3

Соберите подготовленные ингредиенты вместе.

4

Смешайте в большой миске пасту, артишоковые сердца, огурец, помидор, лук, фету, оливки, петрушку, лимонный сок, орегано и лимонный перец; тщательно перемешайте.

5

Охладите в холодильнике в течение 1 часа.

6

Перед подачей полейте салат зарезервированным маринадом от артишоков.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

393

Калории

  • 14g
    Белок
  • 57g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Для более яркого вкуса используйте свежевыжатый лимонный сок.Вы можете заменить орзо другой маленькой пастой, например, диталини или кускусом, если нужно.Охлаждение салата помогает объединить вкусы для улучшения общего вкуса.Добавьте больше петрушки или орегано для более выраженного травяного аромата.Используйте оливки Каламата для более аутентичного средиземноморского вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.