env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Виноградное желе

Стоимость $5.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 48 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • На основе фруктов

    • 3 стакана виноградного сока
  • Подсластитель

    • 5 ¼ стакана белого сахара
  • Загуститель

    • 1 (2 унции) упаковка фруктового пектина в порошке

ШАГИ

1

Стерилизуйте и высушите банки для желе и отложите. При желании используйте посудомоечную машину. Рекомендуется использовать новые крышки для достижения наилучших результатов.

2

Смешайте виноградный сок и пектин в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Доведите до кипения и перемешивайте одну минуту при бурном кипении. Всыпьте сахар и перемешивайте несколько минут до полного растворения. Снимите с огня.

3

Разлейте горячее желе по банкам, оставив сверху пространство в 1/2 дюйма. Протрите края банок чистой сухой тканью. Накройте крышкой и закрутите для герметизации. Оставьте на 24 часа при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник. Желе может затвердеть через неделю. После застывания оно готово к употреблению.

4

Храните в холодильнике до трех недель после застывания. Если консервируете для длительного хранения, поместите в горячую водяную баню на 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

94

Калории

  • 0g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Используйте стерилизованные банки, чтобы желе оставалось свежим.После застывания храните желе в холодильнике для продления срока годности.Осторожно регулируйте количество сахара, так как это влияет на консистенцию и сладость желе.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.