env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ирландский содовый хлеб Дедушки МакАндрю

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🧂 3 стакана муки общего назначения
    • 🧂 ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 2 столовые ложки белого сахара
    • 🍇 ½ стакана изюма

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 1 яйцо, взбитое
    • 🥛 1 стакан кефира
    • 2 столовые ложки растопленного маргарина

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Смажьте форму из чугуна.

2

В средней миске смешайте муку, пищевую соду и сахар. Обваляйте изюм в смеси муки, пока он полностью не покроется.

3

Сделайте углубление в центре и добавьте яйцо, кефир и растопленный маргарин. Перемешивайте, пока все сухие ингредиенты не впитаются.

4

Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымесите несколько раз, чтобы тесто стало однородным. Старайтесь минимально обрабатывать тесто.

5

Сформируйте в круглую лепешку и поместите в подготовленную форму.

6

Выпекайте хлеб 40-45 минут в разогретой духовке или до тех пор, пока края не станут золотистыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

255

Калории

  • 7g
    Белок
  • 48g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Минимально вымешивайте тесто, чтобы хлеб не получился слишком плотным.Используйте свежие ингредиенты для лучшего вкуса.Подавайте теплым с маслом или джемом для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.