env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Шоколадный хлеб с цукини от бабушки

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 24 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 ½ стакана муки общего назначения
    • 🍫 1/4 стакана какао-порошка
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки молотой корицы
    • ¼ чайной ложки разрыхлителя

  • Влажные ингредиенты

    • 1 ¾ стакана белого сахара
    • 🧈 ½ стакана несоленого сливочного масла, мягкого
    • 🌿 ½ стакана растительного масла
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 🥚 3 крупных яйца

  • Добавки

    • 🍫 1 (12 унций) упаковка полукондитерских шоколадных капель
    • 🥒 2 стакана тертой цукини с кожурой
    • 🌰 1 стакан нарезанных грецких орехов (по желанию)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте и присыпьте мукой две формы для хлеба.

2

Смешайте муку, какао, соль, пищевую соду, корицу и разрыхлитель в средней миске. Отложите в сторону.

3

В большой миске миксером взбейте сахар, масло, растительное масло и ванильный экстракт до однородности. Добавляйте яйца по одному, пока не смешаются.

4

Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным на средней скорости, пока хорошо не смешаются.

5

Аккуратно добавьте шоколадные капли, цукини и грецкие орехи силиконовой лопаткой.

6

Вылейте тесто поровну в подготовленные формы для хлеба.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в каждый хлеб, не выйдет чистой, 40-50 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

291

Калории

  • 4g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной влажности можно добавить столовую ложку йогурта в тесто.Проверьте готовность буханок, вставив зубочистку; она должна выходить чистой.Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.Этот хлеб можно заморозить на срок до 3 месяцев; плотно заверните его в полиэтиленовую пленку и фольгу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.