env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Шоколадный Техасский листовой торт бабушки

Стоимость $12.5, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кекс

    • 🧈 1 стакан соленого масла
    • 💧 1 стакан воды
    • 3 столовые ложки какао-порошка
    • 2 стакана муки общего назначения
    • 2 стакана белого сахара
    • ½ чайной ложки соли
    • 🥛 ½ стакана пахты
    • 🥚 2 больших яйца
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • Глазурь

    • 🧈 ½ стакана несоленого масла
    • 🥛 6 столовых ложек молока
    • 3 столовые ложки какао-порошка
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 2 стакана сахарной пудры

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте и посыпьте мукой форму для выпечки размером 10x15 дюймов.

2

В кастрюле на среднем огне соедините масло, воду и какао-порошок. Готовьте, пока масло не растает и смесь не закипит. Снимите с огня и слегка остудите.

3

Смешайте муку, сахар и соль в большой миске. Взбейте пахту, яйца, пищевую соду и ванильный экстракт в отдельной миске.

4

Добавьте растопленную масляную смесь к мучной смеси, затем добавьте смесь пахты и яиц и взбивайте, пока все хорошо не смешается. Вылейте в подготовленную форму для торта.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 20 минут. Достаньте торт из духовки и охладите на решетке в течение 5 минут.

6

Соедините масло, молоко, какао-порошок и ванильный экстракт в кастрюле на среднем огне. Помешивайте, пока масло не растает, затем добавьте сахарную пудру.

7

Распределите глазурь по теплому торту.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

259

Калории

  • 2g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Обязательно смажьте форму и присыпьте мукой, чтобы торт не прилипал.Дайте торту немного остыть, но покрывайте глазурью, пока он еще теплый, для достижения лучшей текстуры.Используйте высококачественный какао-порошок для более насыщенного вкуса.Храните остатки в герметичном контейнере до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.