env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Бублики Бабушки Шеррил

Стоимость $5, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 24 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 9 стаканов универсальной муки
    • ¼ стакана белого сахара
    • 1 столовая ложка сухих дрожжей
    • 🧂 1 столовая ложка соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 💧 3 стакана горячей воды

ШАГИ

1

Смешайте муку, горячую воду, сахар, дрожжи и соль в большой миске; переложите тесто на рабочую поверхность и вымесите в течение 10 минут. Поместите тесто в миску и дайте подняться в течение 15 минут.

2

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). Смажьте противень для выпечки.

3

Сформируйте из теста 24 шарика; проделайте пальцем отверстие в центре каждого шарика, создав форму бублика. Разместите бублики на подготовленном противне; дайте подняться в течение 20 минут.

4

Доведите до кипения большую кастрюлю воды; готовьте бублики партиями в кипящей воде, около 45 секунд с каждой стороны. Выложите сваренные бублики на чистое полотенце для стекания. Верните бублики на противень.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока не пропекутся и слегка не подрумянятся, 30-35 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

180

Калории

  • 5g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса добавьте перед выпечкой посыпку, например, кунжут или мак.Тщательно слейте жидкость из сваренных бубликов, чтобы предотвратить их размокание.Лишние бублики можно заморозить для длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.