Бабушкин Руби Торт из пахты
Стоимость $7.5, сохранить $10.5
Источник: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 16 Порции
- $7.5
Бабушкин Руби Торт из пахты
Стоимость $7.5, сохранить $10.5
Источник: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 16 Порции
- $7.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 3 стакана универсальной муки
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки пищевой соды
Сахар и жиры
- 🍚 3 стакана белого сахара
- 1 стакан жира (шортенинга)
Влажные ингредиенты
- 🥚 6 яиц
- 🥛 1 стакан пахты
Ароматизаторы
- 2 столовые ложки лимонного экстракта
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка экстракта сливочного масла
ШАГИ
Разогрейте духовку до 325°F (165°C). Смажьте и присыпьте мукой форму для кекса (например, бундт-форму).
Просейте муку, соль и пищевую соду вместе в миску; повторите просеивание еще два раза.
Взбейте сахар и жир (шортенинг) вместе в миске до получения гладкой и кремообразной консистенции. Добавьте смесь муки, яйца, пахту, лимонный экстракт, ванильный экстракт и экстракт сливочного масла. Взбивайте, пока все не объединится. Вылейте тесто в подготовленную форму.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 75 минут.
Охладите в форме на решетке в течение 15 минут. Постучите по форме несколько раз, затем осторожно встряхните, чтобы ослабить торт. Поместите решетку поверх формы и переверните, чтобы освободить торт на решетке и полностью остыть.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
382
Калории
- 5gБелок
- 56gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Подавайте торт с шариком ванильного мороженого для дополнительного удовольствия.Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры для более однородного теста.Вы можете заменить жир (шортенинг) на несоленое сливочное масло для более насыщенного вкуса.Чтобы избежать прилипания, хорошо смажьте бундт-форму и присыпьте мукой.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.