env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Фруктовый торт бабушки Леоне

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 20 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 3 стакана воды
    • 1 ½ стакана рапсового масла
    • 🥚 4 яйца, взбитые

  • Подсластители

    • 2 стакана белого сахара

  • Фрукты

    • 1 ½ стакана изюма
    • 3 стакана цукатов

  • Сухие ингредиенты

    • 3 стакана универсальной муки
    • 2 столовые ложки молотой корицы
    • 1 ½ столовые ложки разрыхлителя
    • 1 столовая ложка пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 2 столовые ложки универсальной муки

  • Орехи

    • 450 граммов половинок орехов пекан

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте два противня размером 8x8 дюймов.

2

Доведите воду и изюм до кипения в кастрюле; варите, пока изюм не набухнет, около 2 минут. Слейте воду и остудите изюм; сохраните воду от изюма.

3

Смешайте 3 стакана муки, корицу, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске.

4

Поместите орехи пекан и 2 столовые ложки муки в герметичный полиэтиленовый пакет; закройте и встряхните пакет, пока орехи не покроются мукой. Перелейте орехи в сито и стряхните лишнюю муку.

5

Взбейте сахар, масло, яйца и остывшую воду от изюма в миске; добавьте цукаты.

6

Добавляйте смесь муки по ½ стакана за раз в сахарную смесь, пока полностью не включится; добавьте изюм и орехи пекан.

7

Наполните подготовленные формы чуть более чем на половину.

8

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут. Уменьшите температуру до 165 градусов Цельсия; выпекайте, пока нож, вставленный в центр торта, не выйдет чистым, примерно еще 1 час.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

621

Калории

  • 6g
    Белок
  • 78g
    Углеводы
  • 35g
    Жиры

💡 Советы

Покрытие орехов пекан мукой предотвращает их оседание на дно торта.Цукаты можно заменить сушеными фруктами, такими как абрикосы или вишни для разнообразия.Дайте торту полностью остыть перед нарезкой, чтобы получить аккуратные кусочки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.