env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Омлет с козьим сыром

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Смесь яиц

    • 🥚 2 яйца
    • 1 чайная ложка воды
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

  • База для приготовления

    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла

  • Начинка

    • 2 унции козьего сыра, крошки
    • 1 столовая ложка шнитт-лука, нарезанного

ШАГИ

1

В миске взбейте яйца, воду, соль и перец до полного смешивания желтков и белков, пока яйца не станут легкими и пенистыми.

2

Растопите масло в сковороде диаметром 8 дюймов на среднем огне. Вылейте яйца в сковороду и быстро помешивайте в течение 20-30 секунд, пока яйца только начинают застывать.

3

Распределите яйца ровным слоем и готовьте, пока они не будут немного недоготовлены и блестеть. При необходимости уменьшите огонь до средне-низкого, чтобы избежать подрумянивания.

4

Положите на середину омлета козий сыр и около 2 чайных ложек шнитт-лука. Сложите одну сторону над сыром в середине, затем другую сторону так, чтобы омлет был сложен в три части.

5

Переложите на тарелку и посыпьте оставшимся шнитт-луком перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

468

Калории

  • 30g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 38g
    Жиры

💡 Советы

Используйте ароматный козий сыр, например чеснок и травы, трюфель или томатный базилик, для усиления вкуса.Не забудьте уменьшить огонь во время приготовления омлета, чтобы избежать подрумянивания, если вы предпочитаете более мягкую текстуру.Подавайте немедленно для лучшего вкуса и текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.