Гноччи с кабачками в чесночно-пармезановом соусе
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $8
Гноччи с кабачками в чесночно-пармезановом соусе
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа
- 450 грамм гноччи
Соус и приправы
- 2 столовые ложки соленого сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧄 2 чайные ложки измельченного чеснока
- 🧀 ½ стакана тертого пармезана
Овощи
- 🥒 2 кабачка, нарезанных
ШАГИ
Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите гноччи в кипящей воде, пока они не всплывут на поверхность, 2-4 минуты. Слейте воду, оставив 1/4 стакана жидкости для варки.
Растопите сливочное масло в соуснике на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте кабачки и чеснок. Обжаривайте до мягкости, 5-7 минут.
Добавьте сваренные и слитые гноччи, пармезан и зарезервированную жидкость для варки. Перемешивайте, пока масса не станет красивой и кремовой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
595
Калории
- 15gБелок
- 46gУглеводы
- 40gЖиры
💡 Советы
Попробуйте заменить кабачки спаржей или другим овощем для разнообразия.Готовьте гноччи партиями, чтобы не переполнить кастрюлю и обеспечить равномерное приготовление.Аккуратно сохраняйте жидкость для варки, так как она помогает создать консистенцию кремового соуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.