env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Жареный рис Гло с колбасой

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐖 450 граммов колбасы из свинины

  • Молочные продукты / Яйца

    • 🥚 5 яиц, взбитых

  • Масла и соусы

    • 🍶 3 столовые ложки растительного масла
    • ¼ стакана соевого соуса, или по вкусу

  • Овощи

    • 🥬 ½ кочана капусты, очищенной от сердцевины и нарезанной
    • 🥕 3 моркови, нарезанных
    • 🌱 1 (14.5 унции) банка проростков фасоли, слитых
    • 🟢 1 (6 унций) пачка замороженного зеленого горошка, размороженная
    • 🧅 3 зеленых лука, нарезанных

  • Зерновые

    • 🍚 6 чашек приготовленного белого холодного риса

  • Приправы

    • 🧂 Чёрный перец по вкусу

ШАГИ

1

В сковороде на среднем огне обжарьте колбасу до равномерного подрумянивания. Слейте жир и выньте колбасу из сковороды.

2

В той же сковороде, используя остатки жира от колбасы, взбейте яйца, часто помешивая, пока они не будут готовы. Отложите в сторону.

3

Разогрейте масло в очень большой сковороде или электрической сковороде на среднем огне. Быстро обжарьте капусту и морковь, пока капуста не станет мягче.

4

Добавьте холодный рис и продолжайте жарить, перемешивая так, чтобы не было комков.

5

Смешайте колбасу и добавьте немного соевого соуса.

6

Добавьте проростки фасоли, горошек и яйца, хорошо перемешав, чтобы не было больших кусков яиц.

7

Приправьте перцем и добавьте зелёный лук непосредственно перед снятием с огня.

8

Отрегулируйте количество соевого соуса по вкусу и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

540

Калории

  • 17g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что рис холодный, чтобы он не стал клейким.Вы можете использовать другие овощи или белки на свой выбор.Количество соевого соуса регулируйте в зависимости от ваших предпочтений по солёности.Используйте антипригарные сковороды для минимизации прилипания и упрощения уборки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.