env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Яблочный кремовый пирог с глазурью

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 🧂 ½ стакана белого сахара
    • 🥛 ½ стакана молока
    • 🥛 ½ стакана жирных сливок
    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла
    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    • 🥛 2 столовые ложки молока
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • Яблочная смесь

    • 🍎 2 кислых яблока - очищенных, без сердцевины и нарезанных
    • 1 столовая ложка универсальной муки
    • ¼ чайной ложки молотой корицы

  • Пирожковое тесто

    • 1 (425 граммовая) упаковка теста для двухкоркового пирога

  • Глазурь

    • ½ стакана сахарной пудры
    • 🥛 1 столовая ложка молока
    • ¼ чайной ложки ванильного экстракта
    • 🧈 1 столовая ложка мягкого сливочного масла

ШАГИ

1

В средней кастрюле на среднем огне смешайте белый сахар, молоко, жирные сливки и сливочное масло. Доведите до растворения масла, периодически помешивая.

2

В небольшой миске взбейте вместе кукурузный крахмал, 2 столовые ложки молока и ваниль; добавьте в кастрюлю. Готовьте, пока не загустеет, постоянно помешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть.

3

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). В средней миске смешайте яблоки, муку и корицу. Хорошо перемешайте.

4

Выложите тесто в форму для пирога диаметром 9 дюймов. Вылейте загущенную начинку в форму для пирога. Равномерно распределите яблочную смесь поверх начинки. Накройте вторым слоем теста, закрепите и сделайте ободок. Сделайте надрезы в верхнем слое теста.

5

Выпекайте 30-40 минут или до золотисто-коричневого цвета корочки и мягкости яблок. Охладите как минимум 30 минут.

6

В небольшой миске смешайте сахарную пудру, молоко, ваниль и мягкое сливочное масло. Перемешайте до однородности; равномерно полейте теплый пирог. Охлаждайте как минимум 1.5 часа перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

480

Калории

  • 4g
    Белок
  • 51g
    Углеводы
  • 29g
    Жиры

💡 Советы

Можно использовать готовую корочку для экономии времени.Охладите пирог на ночь для получения лучших результатов и удобства подачи.Если вы хотите более легкую глазурь, уменьшите количество сахарной пудры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.