env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Тыквенный пирог с имбирными крошками

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корка

    • 1 ¾ стакана крошек из имбирного печенья
    • 🧈 2 ½ столовые ложки растопленного несоленого масла
    • 2 столовые ложки белого сахара

  • Начинка

    • 1 ½ стакана тыквенного пюре
    • 1 банка (12 жидких унций) испаренного молока
    • ¾ стакана коричневого сахара, плотно утрамбованного
    • 🥚 2 больших яйца
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов Цельсия).

2

Приготовьте корку: смешайте крошки из имбирного печенья, растопленное масло и сахар в миске до полного объединения. Переложите в форму для пирога диаметром 9 дюймов; распределите по дну и бокам.

3

Выпекайте в разогретой духовке в течение 5 минут. Достаньте из духовки и отложите остывать, пока готовите начинку; оставьте духовку включенной.

4

Приготовьте начинку: соедините тыквенное пюре, испаренное молоко, коричневый сахар, яйца, кукурузный крахмал, ваниль, корицу, мускатный орех и соль в миске. Размешайте проволочным венчиком до однородности.

5

Вылейте начинку в остывшую корку. Выпекайте, пока центр слегка колеблется, но края начинки застынут, примерно 1 час. Остудите как минимум 2 часа перед нарезкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

315

Калории

  • 6g
    Белок
  • 47g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Охладите пирог для достижения наилучшей текстуры перед подачей на стол для усиления вкуса.Для более хрустящей корки выберите более толстые имбирные печенья.Подавайте со взбитыми сливками для дополнительного удовольствия во время праздников.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.