env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Имбирное бискотти

Стоимость $5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 48 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 ¼ стакана универсальной муки
    • 1 стакан цельнозерновой муки
    • 1 ½ столовых ложки молотого имбиря
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • ¾ столовой ложки молотой корицы
    • ½ столовой ложки молотых гвоздик
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха

  • Влажные ингредиенты

    • 1 стакан белого сахара
    • ⅓ стакана растительного масла
    • ¼ стакана патоки

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и смажьте противень для печенья.

2

Смешайте сахар, яйца, растительное масло и патоку в большой миске.

3

Смешайте муку, молотый имбирь, разрыхлитель, корицу, гвоздику и мускатный орех в отдельной миске. Постепенно добавляйте к влажной смеси, пока не сформируется тесто.

4

Разделите тесто на две части. Сформируйте каждую часть в виде рулета по длине противня, расплющив до толщины ½ дюйма. Поместите рулеты на смазанный противень.

5

Выпекайте рулеты в разогретой духовке в течение 25 минут. Достаньте и дайте остыть.

6

После остывания нарежьте диагонально на бискотти толщиной ½ дюйма.

7

Выложите нарезанные бискотти обратно на противень и выпекайте до хрустящего состояния, примерно 5-7 минут с каждой стороны.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

70

Калории

  • 1g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте бискотти с какао или эспрессо для идеального сочетания.Для дополнительного вкуса полейте бискотти глазурью с ароматом лимона или подавайте с лимонным кремом.Приготовьте заранее и храните бискотти при комнатной температуре в герметичном контейнере до трех недель.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.