env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Имбирное овощное жаркое

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 4 столовые ложки растительного масла, разделенные
    • 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего корня имбиря, разделенные
    • 1 ½ зубчика чеснока, раздавленный
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • 🥦 1 маленькая головка брокколи, разделенная на соцветия
    • 🥕 ¾ стакана тонко нарезанной моркови
    • ½ стакана снежного горошка
    • ½ стакана зеленой фасоли, разрезанной пополам
    • 💧 2 ½ столовые ложки воды
    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 🧅 ¼ стакана нарезанного лука
    • 🧂 ½ столовой ложки соли или по вкусу

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Поместите 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку имбиря, чеснок и кукурузный крахмал в большую миску; перемешайте до растворения крахмала.

3

Добавьте брокколи, морковь, снежный горошек и зеленую фасоль; слегка перемешайте, чтобы покрыть.

4

Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки растительного масла в большой сковороде или воке на среднем огне. Добавьте овощную смесь и готовьте в течение 2 минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорела.

5

Добавьте воду и соевый соус; добавьте лук, соль и оставшуюся 1 чайную ложку имбиря. Готовьте и помешивайте, пока овощи не станут мягкими, но хрустящими.

6

Подавайте горячим и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

119

Калории

  • 2g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить любые сезонные овощи, которые у вас есть под рукой.Чтобы усилить вкус имбиря, не стесняйтесь добавлять больше мелко нарезанного свежего имбиря.Подавайте с приготовленным на пару рисом или лапшой для более сытного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.