env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Призрачные брауни с чизкейком

Стоимость $8.5, сохранить $7.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 9 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа для брауни

    • 🍫 3 унции темного шоколада, нарезанного
    • 🧈 ½ стакана растопленного несоленого сливочного масла
    • 🥚 2 больших яйца
    • 🧂 1 ¼ стакана сахарного песка
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • ¾ чайной ложки кошерной соли
    • ⅔ стакана универсальной муки

  • Слой чизкейка

    • ½ (8 унций) пачки сливочного сыра, размягченного
    • 🧂 2 столовые ложки белого сахара
    • 🥚 1 большой яичный белок
    • ¼ чайной ложки ванильного экстракта

ШАГИ

1

Смажьте форму для выпечки размером 8x8 и выстелите пергаментной бумагой.

2

Поместите нарезанный шоколад в термостойкую миску. Растопите масло в кастрюле на среднем огне, залейте шоколад, дайте постоять 5 минут и перемешивайте до полного растворения.

3

Смешайте яйца и сахар, взбивайте на высокой скорости электрическим миксером до светло-желтого цвета. Добавьте ванильный экстракт и соль, взбейте еще 1 минуту.

4

Добавьте шоколадно-масляную смесь и перемешайте в течение 30 секунд. Аккуратно добавьте муку, пока она не смешается. Отложите 2 чайные ложки теста для брауни.

5

Переложите тесто в форму для выпечки и разровняйте верх.

6

Для чизкейка смешайте размягченный сливочный сыр, сахар, яичный белок и ванильный экстракт в миске. Взбейте до однородности.

7

Разложите 9 ложек чизкейка на тесте для брауни равномерным узором. Сформируйте контуры призраков с помощью ложки или шпажки.

8

Переложите тесто для брауни в полиэтиленовый пакет, отрежьте уголок и выдавите глаза и рты призраков.

9

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выпекайте в центре духовки 35-40 минут.

10

Дайте брауни полностью остыть перед тем как переложить на тарелку и разрезать на квадраты. Подавайте и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

355

Калории

  • 4g
    Белок
  • 44g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Используйте ингредиенты комнатной температуры для более гладкого смешивания.Корректируйте дизайн призраков зубочистками для более точных деталей.Храните брауни в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.