env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Немецкие свиные отбивные с квашеной капустой

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🍖 8 отбивных из центра нарезки свинины

  • Овощи и фрукты

    • 2 фунта квашеной капусты, слить жидкость
    • 🍎 1 большое красное яблоко, нарезанное кубиками
    • 🧅 1 луковица, мелко нарезанная

  • Приправы и специи

    • 1 стакан коричневого сахара
    • 1 столовая ложка семян тмина

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарьте свиные отбивные с обеих сторон, около 5 минут на каждую сторону. Поместите отбивные в форму для запекания размером 9x13 дюймов.

3

Смешайте квашеную капусту, яблоко, лук, коричневый сахар и семена тмина в миске до однородного состояния, выложите смесь поверх свиных отбивных. Накройте блюдо алюминиевой фольгой.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока свинина не перестанет быть розовой внутри, около 45 минут. Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр отбивной, должен показывать 145 градусов F (63 градуса C).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

363

Калории

  • 29g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что вы хорошо слейте жидкость из квашеной капусты, чтобы избежать избытка жидкости в блюде.Для дополнительного вкуса замаринуйте свиные отбивные с небольшим количеством приправ перед обжаркой.Подавайте с картофельным пюре или свежим хлебом для полноценной еды.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.