Немецкий чечевичный суп
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 Порции
- $12
Немецкий чечевичный суп
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 2 стакана сушеных коричневых чечевиц, промытых и слитых
- 3 стакана куриного бульона
- 1 лавровый лист
- 🥕 1 стакан нарезанной моркови
- 1 стакан нарезанного сельдерея
- 🧅 1 стакан нарезанного лука
- 1 стакан приготовленной нарезанной в кубики ветчины
- 1 чайная ложка соуса Вустершир
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ чайной ложки свежемолотого мускатного ореха
- 5 капель острого перечного соуса
- ¼ чайной ложки тмина
- ½ чайной ложки сельдерейной соли
- 🌿 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
- ½ чайной ложки молотого черного перца
ШАГИ
Поместите чечевицу в медленноварку объемом 5-6 литров. Добавьте куриный бульон, лавровый лист, морковь, сельдерей, лук и ветчину. Приправьте соусом Вустершир, чесночным порошком, мускатным орехом, острым перечным соусом, тмином, сельдерейной солью, петрушкой и перцем.
Накройте крышкой и готовьте на низкой мощности 8-10 часов. Перед подачей удалите лавровый лист.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
221
Калории
- 16gБелок
- 34gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
Этот суп хорошо замораживается, что делает его отличным вариантом для приготовления еды заранее. Храните в индивидуальных порциях.Для вегетарианской версии исключите ветчину и используйте овощной бульон вместо куриного.Для дополнительной текстуры перед подачей украсьте домашними сухариками.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.