Немецкие яблочные блины
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $8
Немецкие яблочные блины
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для теста
- 🥚 4 крупных яйца
- 🌾 ½ стакана неотбеленной универсальной муки
- 🧂 1 столовая ложка сахара
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 🧂 щепотка соли
- 🥛 1 стакан молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 🧈 2 столовые ложки растопленного несоленого масла
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
Яблочная начинка
- 🧈 ¼ стакана несоленого масла
- 🧂 ½ стакана белого сахара, разделить
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
- 🍎 1 крупное кислое яблоко - очищенное, без сердцевины и нарезанное
ШАГИ
Смешайте яйца, муку, 1 столовую ложку сахара, разрыхлитель и соль в большой миске; постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая. Добавьте ваниль, растопленное масло и 1/2 чайной ложки мускатного ореха. Оставьте тесто на 30 минут или на ночь.
Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).
Растопите масло в жаростойкой сковороде диаметром 10 дюймов, смазав бока сковороды маслом. Смешайте 1/4 стакана сахара, корицу и 1/2 чайной ложки мускатного ореха в маленькой миске; посыпьте сахарную смесь поверх масла. Выложите яблоки слоями. Посыпьте оставшимся 1/4 стаканом сахара поверх яблок. Поставьте сковороду на средний огонь, пока смесь не закипит, затем аккуратно вылейте тесто поверх яблок.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Уменьшите температуру до 375 градусов F (190 градусов C) и выпекайте еще 10 минут. Переложите оладьи на тарелку для подачи и нарежьте на порции.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
517
Калории
- 11gБелок
- 69gУглеводы
- 23gЖиры
💡 Советы
Если дать тесту отдохнуть в течение ночи, вкус и текстура улучшатся.Для достижения наилучших результатов используйте кислые сорта яблок, такие как Гренни Смит.Подавайте с сахарной пудрой, взбитыми сливками или кленовым сиропом для дополнительной сладости.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.