env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Фанел Кейкс

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло для жарки

    • 1 литр растительного масла для жарки, или по мере необходимости

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥛 1 ½ стакана молока
    • 🥚 2 больших яйца

  • Сухие ингредиенты

    • 🍞 2 стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🌿 ½ чайной ложки молотой корицы
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🍬 ¾ стакана сахарной пудры

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Нагрейте масло до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов Цельсия) в тяжелой сковороде.

2

Взбейте молоко и яйца вместе в большой миске.

3

Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль в отдельной миске.

4

Перемешайте в яичную смесь до однородности.

5

Прикройте пальцем отверстие воронки; налейте 1 стакан теста. Начиная с центра сковороды, уберите палец и двигайте воронкой по спирали, чтобы получился круг диаметром 6 или 7 дюймов.

6

Обжаривайте в горячем масле, пока низ не станет золотисто-коричневым; переверните и продолжайте готовить, пока не станет золотисто-коричневым со всех сторон, около 1 минуты на каждую сторону.

7

Выложите на бумажные полотенца. Продолжайте готовить оставшееся тесто.

8

Посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

524

Калории

  • 8g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 33g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что масло нагрето до нужной температуры, чтобы избежать влажного результата.Используйте воронку с отверстием 1/2 дюйма для лучшего контроля над движением.Подавайте немедленно для достижения наилучшей текстуры и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.