Буррито, полные овощей
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Порции
- $15
Буррито, полные овощей
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🍄 1 (8 унций) упаковка портобелло грибов, нарезанных
- 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 (16 унций) пакет свежего шпината, нарезанного
Бобовые
- 1 (15 унций) банка черных бобов, промытых и слитых
Консервы
- 🍅 1 (14.5 унций) банка нарезанных помидоров, слитых и 2 столовые ложки сока зарезервированы
Приправы
- 🧂 1 столовая ложка приправы для чоризо колбасы
Прочее
- 1 столовая ложка масла
- 🌮 8 (10 дюймов) мука тортильяс, подогретых
ШАГИ
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне до появления шипения. Добавьте грибы и лук и готовьте, пока грибы не начнут размягчаться, около 5 минут.
Добавьте бобы, нарезанные помидоры и 2 столовые ложки зарезервированного томатного сока. Приправьте приправой для чоризо колбасы и готовьте, постоянно помешивая, около 4 минут.
Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет, около 5 минут.
Добавьте несколько столовых ложек овощной смеси в середину подогретой тортильи. Заверните внешние края, начиная с середины края тортильи, и заверните внутрь к начинке; продолжайте скручивать, пока начинка не окажется закрыта. Повторите с оставшимися тортильями и начинкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
325
Калории
- 12gБелок
- 52gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Используйте цельнозерновые тортильи для дополнительной клетчатки и питательных веществ.Вы можете заменить шпинат капустой для более насыщенного вкуса.Для приготовления блюд заранее соберите буррито, но не подогревайте тортильи; храните их в холодильнике и обжарьте перед подачей на стол.Добавьте ломтики авокадо или веганский сыр для дополнительной сливочности.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.