env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Бисквиты с замороженной черникой

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 16 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 2 стакана универсальной муки
    • 🧂 ½ стакана белого сахара
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • ¼ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 1 пачка замороженного несоленого масла
    • 🍶 ½ стакана кислого сливочного сыра
    • 🥚 1 большое яйцо

  • Фрукты

    • 2 стакана замороженной черники

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

2

Поместите муку, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, пищевую соду и соль в кухонный комбайн. Включите его несколько раз для смешивания. Добавьте замороженное масло и обработайте до получения мелкой крошки без кусков масла.

3

Переложите смесь в миску миксера или миску для смешивания. Добавьте кислый сливочный сыр и яйцо, затем взбивайте на средней скорости, пока крошки не начнут собираться вместе и отходить от стенок. Добавьте чернику и коротко перемешайте.

4

Возьмите половину теста и поместите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте диск толщиной 1/2 дюйма и диаметром около 8 дюймов. Разрежьте на 8 треугольников и переложите на противень. Повторите с оставшимся тестом. Посыпьте каждый бисквит щепоткой сахара.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока верхушки не станут золотистыми, примерно 17–22 минуты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

162

Калории

  • 2g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Держите масло замороженным, чтобы добиться наилучшей текстуры бисквитов.Вы можете приготовить бисквиты заранее и заморозить их перед выпечкой.Мешайте аккуратно, чтобы не переусердствовать с тестом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.

vConsole