env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Свежий фруктовый тарт с маскарпоне

Стоимость $12, сохранить $18

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 2 стакана универсальной муки
    • 🧈 1 стакан сливочного масла, размягченного
    • 🧂 ½ стакана белого сахара

  • Начинка

    • 1 (8 унция) упаковка сливочного сыра, размягченного
    • 1 (8 унций) контейнер сыра маскарпоне
    • 🧂 1 стакан белого сахара
    • 2 чайные ложки экстракта ванили
    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • ½ чайной ложки молотой корицы

  • Топпинг

    • 🍓 2 стакана нарезанных свежих клубники
    • 2 стакана свежих ежевики
    • 3 киви, очищенных и нарезанных

  • Глазурь

    • 🧂 ½ стакана белого сахара
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • ¼ стакана воды
    • 🍋 ½ столовой ложки лимонного сока

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Легко смажьте маслом 2 формы для тарталеток.

2

Смешайте вместе муку, масло и сахар, чтобы сделать основу. Нажмите на дно подготовленных форм для тарталеток.

3

Выпекайте основы до золотисто-коричневого цвета, около 12-15 минут, затем дайте полностью остыть.

4

Взбейте сливочный сыр, сыр маскарпоне, сахар, ваниль, мускатный орех и корицу, чтобы создать начинку. Распределите по остывшим основам.

5

Расположите клубнику, ежевику и киви поверх начинки по вашему желанию.

6

Смешайте сахар и кукурузный крахмал, затем готовьте с водой и лимонным соком на среднем огне, пока не загустеет; дайте глазури остыть.

7

Смажьте остывшую глазурь поверх фруктовых тарталеток.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

391

Калории

  • 4g
    Белок
  • 43g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, заранее приготовьте основу и храните в холодильнике до использования.Используйте сезонные фрукты для разнообразия и усиления свежести.Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить небольшое количество апельсинового или миндального экстракта в начинку.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.