env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Торт с ягодами

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ягоды

    • 🍓 2 стакана свежей малины

  • Сахара

    • 🟫 6 столовых ложек коричневого сахара
    • 🍬 ⅔ стакана белого сахара
    • 🍬 ½ стакана сахарной пудры

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 2 стакана универсальной муки
    • 🧴 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🧴 ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 1 стакан кисломолочной сметаны
    • 🧈 ¼ стакана растопленного масла
    • 2 ½ чайных ложки ванильного экстракта, разделенные
    • 🥚 2 больших яйца
    • 🥛 2 чайных ложки молока

  • Орехи

    • 2 стакана поджаренных и измельченных орехов пекан

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте форму для кекса Bundt размером 10 дюймов антипригарным спреем.

2

Смешайте малину и коричневый сахар вместе; отложите. В другой миске смешайте муку, белый сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль вместе; отложите.

3

Взбейте кисломолочную сметану, масло и 2 чайных ложки ванили вместе в другой миске до легкой и пушистой консистенции. Добавляйте яйца по одному, пока хорошо не смешаются. Затем добавьте мучную смесь, пока тесто не станет слегка влажным.

4

Посыпьте 1/2 стакана ягод и 1 стакан орехов пекан в форму. Вылейте 1/2 теста. Посыпьте оставшиеся 1 ½ стакана ягод и оставшийся 1 стакан орехов пекан в форму. Распределите оставшееся тесто поверх ягод и орехов.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой, 35-40 минут.

6

Чтобы сделать глазурь: взбейте молоко, оставшуюся 1/2 чайной ложки ванили и сахарную пудру вместе в миске. Выньте торт из формы и дайте остыть перед нанесением глазури.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

389

Калории

  • 6g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Поджарьте орехи пекан в духовке в течение 3-5 минут для усиления их вкуса.Используйте свежие ягоды для оптимального вкуса и текстуры.Убедитесь, что форма для кекса хорошо смазана, чтобы избежать прилипания.Дайте торту полностью остыть перед нанесением глазури для чистого завершения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.