Яблочный омлет
Стоимость $5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Порции
- $5
Яблочный омлет
Стоимость $5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥚 2 яичных белка
- 🧂 3 столовые ложки белого сахара
- 3 столовые ложки универсальной муки
- ¼ чайной ложки разрыхлителя
- 🧂 1 щепотка соли
- 🥛 3 столовые ложки молока
- 🥚 2 яичных желтка, взбитых
- 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
- 🧈 1 чайная ложка сливочного масла
- 🍎 1 большое яблоко - очищенное, без сердцевины и тонко нарезанное
- ¼ чайной ложки молотой корицы
- 🧂 1 столовая ложка белого сахара
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).
В средней миске взбейте яичные белки электрическим миксером до пенистой консистенции. Постепенно добавьте 3 столовые ложки сахара, продолжая взбивать, пока не образуются крепкие пики. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, яичные желтки и лимонный сок, хорошо перемешайте, затем аккуратно вмешайте яичные белки с помощью резиновой лопатки или деревянной ложки.
Растопите сливочное масло в большой чугунной (или другой жаропрочной) сковороде на среднем огне. Равномерно распределите тесто по сковороде. Выложите тонко нарезанные яблоки поверх теста и посыпьте корицей и оставшимся сахаром.
Поместите сковороду в духовку и выпекайте в течение 10 минут, или пока яблоки не станут золотисто-коричневыми и блестящими. Разрежьте на клинья для подачи.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
148
Калории
- 4gБелок
- 26gУглеводы
- 4gЖиры
💡 Советы
Для более выраженного вкуса яблока можно удвоить количество яблок.Чтобы сделать блюдо безглютеновым, замените муку на безглютеновую универсальную смесь.Подавайте со взбитыми сливками или долькой меда для дополнительной сладости.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.