env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Флоридский пирог с лаймом

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корка

    • 1 (9 дюймов) готовая корка из песочного печенья

  • Начинка

    • 2 (8 унций) пачки сливочного сыра, размягченного
    • 2 (14 унций) банки низкокалорийного сладко-конденсированного молока
    • 🍈 ¾ стакана сока лайма
    • 🍋 1 чайная ложка тертой цедры лайма
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Покрытие

    • 1 стакан жирных сливок, охлажденных
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 3 столовые ложки сахарной пудры

ШАГИ

1

В большой миске взбейте сливочный сыр до пышности.

2

Добавьте конденсированное молоко, сок лайма, цедру лайма и соль в миску. Взбивайте до тех пор, пока смесь не станет гладкой.

3

Вылейте лаймовую начинку в подготовленную корку из песочного печенья. Накройте пищевой пленкой и тщательно охладите.

4

В средней миске взбейте охлажденные жирные сливки до образования мягких пиков.

5

Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру. Продолжайте взбивать до образования жестких пиков.

6

Поместите кремовое покрытие в сито с мелкой сеткой и дайте ему стечь над миской в течение 2 часов, накрыв покрытие пищевой пленкой.

7

Удалите жидкость из сита. Распределите кремовое покрытие по пирогу перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

921

Калории

  • 17g
    Белок
  • 108g
    Углеводы
  • 43g
    Жиры

💡 Советы

Охладите пирог как минимум 3-4 часа, чтобы он хорошо застыл.Если ключевые лаймы недоступны, можно заменить их обычными лаймами.Используйте свежетертую цедру лайма для более яркого вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.