env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Вкуснейшая южная жареная курица

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • ⅔ стакана универсальной муки
    • ⅔ стакана тертого пармезана
    • 1 ⅓ стакана панировочных сухарей
    • 1 чайная ложка приправы для птицы
    • ½ чайной ложки лука порошка
    • ½ чайной ложки чеснока порошка
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки перца

  • Влажные ингредиенты

    • 🥛 1 ½ стакана молока

  • Мясо

    • 340 грамм куриных тендеров

  • Растительное масло для жарки

    • 1 ½ стакана растительного масла для жарки

ШАГИ

1

В большом пластиковом пакете смешайте муку, пармезан, панировочные сухари, приправу для птицы, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец. Встряхните, чтобы перемешать.

2

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне до тех пор, пока капля воды не испарится мгновенно.

3

Окуните один кусочек курицы за раз в молоко, а затем поместите его в пакет с покрытием. Встряхивайте, пока полностью не покроется.

4

Положите покрытую курицу в сковороду и продолжайте с оставшейся курицей.

5

Жарьте до золотистого цвета по краям, затем переверните и жарьте до золотистого цвета с другой стороны.

6

Держите готовую курицу на тарелке, выстланной бумажными полотенцами, в теплой духовке, пока не будете готовы подавать.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

505

Калории

  • 34g
    Белок
  • 48g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Используйте панировочные сухари панко для более хрустящей корочки.Поддерживайте постоянную температуру масла, чтобы избежать недожаренной курицы.Поместите готовую курицу на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.