Стейк из филе, приготовленный на гриле до состояния 'чая'
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $15
Стейк из филе, приготовленный на гриле до состояния 'чая'
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина
- 🥩 4 (6 унции) стейка из филе
Приправы и специи
- 🧂 Соль по вкусу
- ¼ стакана острой коричневой горчицы (например, Gulden's®), или по необходимости
Прочее
- ☕ 8 пакетиков черного чая, разрезанных, или по необходимости
ШАГИ
Разогрейте наружный гриль на средний огонь и слегка смажьте решетку маслом.
Натрите каждый стейк щедрым количеством соли. Нанесите толстый слой горчицы на каждую сторону каждого стейка. Посыпьте чайные листья на каждый стейк до полного покрытия горчицы.
Готовьте стейки на предварительно разогретом гриле до желаемой степени готовности, 5-10 минут на каждую сторону. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать 140°F (60°C).
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
332
Калории
- 36gБелок
- 1gУглеводы
- 21gЖиры
💡 Советы
Используйте мгновенный термометр для идеальной готовности.Дайте мясу отдохнуть в течение 5 минут после приготовления на гриле, чтобы оно оставалось сочным.Экспериментируйте с различными видами горчицы для разных вкусовых профилей.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.