
Филе миньон с насыщенной бальзамической глазурью
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $20
Филе миньон с насыщенной бальзамической глазурью
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белки
- 2 (4 унции) стейка из филе миньон
Специи и приправы
- ½ чайной ложки молотого черного перца, или по вкусу
- 🧂 соль по вкусу
Жидкости
- ¼ стакана бальзамического уксуса
- ¼ стакана сухого красного вина
ШАГИ
Соберите ингредиенты.
Посыпьте обе стороны стейков перцем и солью.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарьте стейки в горячей сковороде до золотистого цвета, примерно 1 минуту с каждой стороны.
Уменьшите огонь до средне-низкого и влейте бальзамический уксус и красное вино. Накройте крышкой и готовьте в течение 4 минут. Переверните стейки и полейте соусом; накройте крышкой и готовьте еще 4 минуты.
Переложите стейки на две подогретые тарелки. Положите столовую ложку глазури на каждый стейк и подавайте немедленно.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
367
Калории
- 20gБелок
- 6gУглеводы
- 26gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что стейки доведены до комнатной температуры перед приготовлением для равномерного результата.Подавайте с отварной спаржей и запеченными маленькими красными картофелями для полноценного блюда.Используйте качественный бальзамический уксус и сухое красное вино для наилучшего вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.