env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Инжировое варенье

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 64 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 16 чашек свежих инжиров
    • 1 столовая ложка пищевой соды
    • 💧 12 чашек кипящей воды
    • 8 чашек белого сахара
    • 💧 4 чашки воды
    • 🍋 1 лимон, нарезанный

ШАГИ

1

Поместите инжир в большую миску и посыпьте пищевой содой. Залейте кипящей водой и оставьте на 1 час.

2

Слейте воду с инжира и тщательно промойте холодной водой. В большой голландской духовке смешайте сахар и 4 чашки воды; доведите до кипения и варите 10 минут.

3

Добавьте инжир и ломтики лимона в сироп в голландской духовке и варите 1 час, периодически помешивая.

4

Выложите инжир в горячие стерилизованные банки и залейте сиропом, оставляя 1/2 дюйма свободного пространства сверху. Закройте банки крышками и обработайте их в горячей водяной бане в течение 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

141

Калории

  • 1g
    Белок
  • 37g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что банки и крышки стерилизованы, чтобы предотвратить загрязнение.Корректируйте уровень сахара согласно личным предпочтениям, но будьте осторожны, так как сахар помогает в консервации.Этот рецепт хорошо работает и с другими фруктами, например, персиками или абрикосами.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.