Фо-Кин Нудельный Суп (Веганский Куриный Нудельный Суп)
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $8
Фо-Кин Нудельный Суп (Веганский Куриный Нудельный Суп)
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥕 1 ½ стакана нарезанной моркови
- 1 стакан нарезанного сельдерея
- 🧅 ½ жёлтой лука, нарезанной
- 1 лук-порей, нарезанный
- 1 эшалот, нарезанный кубиками
- ¼ стакана петрушки
Бульон и приправы
- 6 стаканов овощного бульона
- 3 чайные ложки овощного бульонного концентрата (например, Better Than Bouillon®)
- 2 лавровых листа
- ½ чайной ложки сушёного тимьяна
- 🧂 Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
Белок и паста
- 🍝 1 (16 унций) упаковка пасты ротини
- 1 (16 унций) упаковка сейтана со вкусом курицы
ШАГИ
Обжарьте морковь, сельдерей, лук, лук-порей и эшалот в кастрюле на среднем или высоком огне, пока лук не станет прозрачным, а морковь не потеряет хруст.
Налейте бульон в кастрюлю поверх овощей и доведите до кипения. Растворите бульонный концентрат в бульоне и уменьшите огонь до слабого кипения.
Добавьте петрушку, лавровые листья, тимьян, соль и перец. Готовьте, пока морковь не станет мягкой.
Добавьте пасту и сейтан и готовьте, пока паста не станет al dente.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
466
Калории
- 33gБелок
- 79gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
Добавляйте больше или меньше специй в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.Используйте безглютеновую пасту, если вы хотите версию без глютена.Оставшийся суп можно хранить в холодильнике до 3 дней.Грейте остатки еды осторожно, чтобы паста не стала слишком мягкой.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.