Фасоль с оливковым маслом (сирийская зеленая фасоль с оливковым маслом)
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $5
Фасоль с оливковым маслом (сирийская зеленая фасоль с оливковым маслом)
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🍀 1 (16 унций) пакет замороженной нарезанной фасоли
- ¼ стакана мелко нарезанной свежей кинзы
Приправы и масла
- ¼ стакана оливкового масла extra virgin
Специи
- 🧂 Соль по вкусу
- 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
ШАГИ
Поместите фасоль в большую кастрюлю и полейте оливковым маслом. Приправьте солью по вкусу и накройте кастрюлю крышкой.
Готовьте на среднем или сильном огне, периодически помешивая, пока фасоль не приготовится до желаемой мягкости. Сирийцы любят, когда фасоль становится коричневатого цвета. Идея не в том, чтобы обжаривать её, а в том, чтобы она тушилась в жидкости, выделяемой ледяными кристаллами.
Добавьте кинзу и чеснок к фасоли и продолжайте готовить, пока кинза не начнет немного вянуть.
Ешьте как основное блюдо, зачерпывая теплым питой, или подавайте как гарнир.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
164
Калории
- 2gБелок
- 8gУглеводы
- 14gЖиры
💡 Советы
Для усиления вкуса можно использовать свежую фасоль вместо замороженной, если она доступна.Подавайте с питой, чтобы сделать блюдо более сытным как основное.Можно добавить немного свежего лимонного сока для кислинки.Чтобы сэкономить время, подготовьте чеснок и кинзу заранее.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.