env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Восхитительное куриное пармезан от фермерши

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 17 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соусы и жидкости

    • 2 стакана соуса для спагетти
    • 🥚 1 яичный белок
    • 1 столовая ложка воды

  • Сухие ингредиенты

    • 1/2 стакана универсальной муки
    • 1 стакан сухарей панировочных
    • 🧀 2 столовые ложки тертого пармезана
    • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
    • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1/8 чайной ложки молотого черного перца

  • Белки

    • 🍗 4 (4 унции) половинки куриной грудки без кожи и костей - отбитые до толщины 1/4 дюйма

  • Сыр

    • 🧀 1 стакан тертого сыра моцарелла

  • Другое

    • Кулинарный спрей со вкусом масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450°F (230°C). Вылейте соус для спагетти в кастрюлю на слабом огне.

2

Взбейте яичный белок и воду вместе в мелкой миске, пока не получится однородная смесь. Распределите муку на тарелке. В другой мелкой миске смешайте панировочные сухари, пармезан, базилик, орегано, соль и перец, пока все не перемешается.

3

Обваляйте куриные грудки в муке и стряхните лишнюю муку. Обмакните их в смесь яичного белка, затем аккуратно обваляйте в приправленных сухарях. Стряхните лишние крошки и распылите спрей для готовки на обе стороны куриных грудок.

4

Выложите куриные грудки на противень с антипригарным покрытием и запекайте в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, около 10-12 минут.

5

Выньте из духовки, посыпьте сыром моцарелла и запекайте еще 1-2 минуты, пока сыр не растает и начнет слегка подрумяниваться.

6

Выньте из духовки и сразу же подавайте с горячим соусом для спагетти.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

486

Калории

  • 40g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Если у вас есть дополнительное время, замаринуйте курицу в небольшом количестве лимонного сока и оливкового масла для усиления вкуса.Используйте свежие травы вместо сушеных для более ароматного и вкусного блюда.Для безглютенового варианта замените обычные панировочные сухари и муку безглютеновыми альтернативами.Подавайте с салатом для сбалансированного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.