Великолепные фруктовые кексы
Стоимость $4, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 9 Порции
- $4
Великолепные фруктовые кексы
Стоимость $4, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 9 Порции
- $4
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 🌾 1 1/4 стакана муки
- 🧂 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
Жидкие ингредиенты
- 🥛 3/4 стакана обезжиренного кефира
- 2 столовые ложки растопленного маргарина
- 🥚 1 яйцо, слегка взбитое
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Фрукты
- 🍓 1 стакан замороженной клубники без добавления сахара, грубо нарезанной
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
Разогрейте духовку до 400°F. Смажьте форму для кексов антипригарным кулинарным спреем.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
В другой миске смешайте кефир, маргарин, яйцо и ваниль. Вылейте эту смесь в сухие ингредиенты.
Используя большую ложку, аккуратно перемешивайте ингредиенты, пока они не станут влажными. Добавьте фрукты и аккуратно перемешайте. Не перемешивайте слишком сильно.
Равномерно распределите тесто по 9 формочкам для кексов.
Выпекайте 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте горячими или холодными. Кексы можно заморозить для последующего использования.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
133
Калории
- 3gБелок
- 22gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Замороженные фрукты можно заменить свежими или консервированными в зависимости от доступности.Чтобы кексы оставались мягкими, не перемешивайте тесто слишком сильно.Храните оставшиеся кексы в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Кексы можно заморозить на срок до двух месяцев. Разогрейте в микроволновой печи для быстрого завтрака или перекуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.