Хлеб Езекииля
Стоимость $7.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Порции
- $7.5
Хлеб Езекииля
Стоимость $7.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Порции
- $7.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Жидкие ингредиенты
- 4 стакана теплой воды (110 градусов F/45 градусов C)
- 🍯 1 стакан меда
- ½ стакана оливкового масла
- 2 (.25 унции) пакетика сухих дрожжей
Сухие ингредиенты
- 2 ½ стакана пшеничных зерен
- 1 ½ стакана муки из спельты
- ½ стакана ячменя
- ½ стакана проса
- ¼ стакана сухих зеленых чечевиц
- 2 столовые ложки сухих белых фасоли
- 2 столовые ложки сухой красной фасоли
- 2 столовые ложки сухих пинто-фасоли
- 🧂 2 столовые ложки соли, или по вкусу
ШАГИ
Соберите ингредиенты.
Смешайте воду, мед, оливковое масло и дрожжи в большой миске. Дайте постоять 3-5 минут.
Смешайте пшеничные зерна, муку из спельты, ячмень, просо, чечевицу, белую фасоль, красную фасоль и пинто-фасоль до полного смешивания.
Перемелите смесь в муку с помощью мельницы для муки.
Добавьте свежемолотую мучную смесь и соль к дрожжевой смеси. Перемешивайте в течение примерно 10 минут до однородности.
Вылейте тесто в две смазанные маслом формы размером 9x5 дюймов. Дайте подняться в теплом месте, пока тесто не достигнет верха формы, около 1 часа.
Разогрейте духовку до 175 градусов C.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока буханки не станут золотисто-коричневыми, 45-50 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
221
Калории
- 6gБелок
- 40gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Этот хлеб очень питательный и использует различные зерна и бобы, идеально как полноценное дополнение к вашим приемам пищи.Используйте качественную мельницу для муки для равномерной текстуры.Убедитесь, что температура воды правильная для активации дрожжей.Чтобы проверить готовность теста, оно должно медленно восстанавливаться при касании.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.