Куриное Чаччаторе по рецепту Эллен
Стоимость $22, сохранить $18
Источник: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Порции
- $22
Куриное Чаччаторе по рецепту Эллен
Стоимость $22, сохранить $18
Источник: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Порции
- $22
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло и приправы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сушеного розмарина
- 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу
Белки
- 🍗 6 кусочков куриного бедра без костей и кожи - удалить жир
Овощи
- 🧅 1 луковица, нарезанная
- 🍄 1 (226 грамм) упаковка свежих нарезанных грибов
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
Жидкости
- 🍅 1 (793 грамм) банка нарезанных томатов с соком
- 1 стакан сухого белого вина
- 🍊 ½ стакана апельсинового сока
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте куриные бедра в горячем масле до золотистого цвета, около 5 минут с каждой стороны. Выньте курицу на тарелку и отложите.
Обжаривайте и помешивайте лук и грибы в той же сковороде, пока грибы не станут мягкими, примерно 10 минут. Добавьте чеснок и готовьте, пока не станет ароматным, еще 1-2 минуты.
Влейте томаты с соком, белое вино, апельсиновый сок, розмарин, соль и черный перец; перемешайте до полного смешивания.
Верните курицу и любые накопившиеся соки обратно в сковороду. Накройте сковороду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого и тушите, пока курица не станет мягкой и полностью приготовленной внутри, 30-40 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
289
Калории
- 22gБелок
- 13gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Используйте куриные грудки вместо бедер, если предпочитаете более легкое мясо.Подавайте блюдо с вареным рисом или хрустящим хлебом для полноценного обеда.Для дополнительного вкуса замаринуйте курицу в розмарине, чесноке и оливковом масле за час до приготовления.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.