Зелёное картофельное пюре Элейн
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Порции
- $8
Зелёное картофельное пюре Элейн
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 7 картофелин
- 1 стакан замороженного горошка
- 1/8 чайной ложки белого перца
- 🧂 1/4 чайной ложки кошерной соли
Молочные продукты
- 🥛 1 стакан обезжиренного молока
- 2 столовые ложки мягкого (тюбикового) маргарина
Специи и приправы
- 2 зубчика чеснока
ШАГИ
Варите очищенный и нарезанный кубиками картофель около 10 минут, пока он не станет мягким при прокалывании вилкой.
Готовьте 1 стакан горошка в микроволновке около 3 минут; слейте воду и отложите.
Нагревайте молоко до горячего состояния. Добавьте зубчики чеснока в молоко и оставьте на 5 минут.
Пюрируйте горошек, 1/4 стакана молока и зубчики чеснока, используя блендер.
Слейте воду с картофеля и начните разминать.
Постепенно добавляйте 3/4 стакана молока, продолжая разминать.
Добавьте пюре из горошка и чеснока, маргарин и белый перец (по желанию) в пюре из картофеля.
Выложите картофельное пюре в сервировочное блюдо и держите в тепле.
Перед подачей на стол слегка посыпьте кошерной солью сверху картофеля.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
176
Калории
- 5gБелок
- 34gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что картофель полностью готов перед разминанием, это гарантирует его кремообразную и гладкую текстуру.Используйте свежий чеснок для более яркого вкуса.Это блюдо хорошо сочетается с запеченными овощами или индейкой на День Благодарения.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.