env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Пармезан из баклажанов - Без глютена

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 37 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ½ стакана панировочных сухарей без глютена

  • Овощи

    • 🍆 1 баклажан, очищенный длинными полосками толщиной 1/4 дюйма

  • Молочные продукты

    • 🧀 ¾ стакана тертого пармезана, разделить
    • 🧀 1 (8 унций) упаковка тертого сыра моцарелла, разделить

  • Жидкости и масла

    • 2 столовые ложки оливкового масла

  • Готовые и консервированные продукты

    • 🍝 1 (16 унций) банка соуса для спагетти, разделить

  • Специи и травы

    • 🌿 1 щепотка сушеного базилика

  • Прочее

    • 🥚 2 яйца, взбитые

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Выстелите противень пергаментной бумагой. Насыпьте панировочные сухари в мелкую миску.

2

Обмакните баклажаны в яйца; обваляйте в панировочных сухарях без глютена. Разложите в один слой на противне и слегка посыпьте пармезаном.

3

Выпекайте в духовке 6 минут. Достаньте из духовки, переверните баклажаны и смажьте оливковым маслом. Выпекайте еще 6 минут или до золотисто-коричневого цвета. Уменьшите температуру до 350°F (175°C).

4

Разложите достаточно соуса для спагетти на дно формы размером 7x11 дюймов. Слоями выложите ломтики баклажанов, моцареллу, пармезан и повторите в этом порядке. Посыпьте базиликом.

5

Выпекайте при 350°F (175°C), пока сыр не станет пузырящимся и золотистым, примерно 25 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

292

Калории

  • 14g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свеженатертый пармезан для более насыщенного вкуса.Дайте блюду немного остыть перед подачей, чтобы слои застыли.Для версии без молочных продуктов замените моцареллу на растительный аналог сыра.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.