env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Баклажановый и перечный дип

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍆 1 средний баклажан
    • 2 средних красных перца
    • 🧅 1 маленькая луковица

  • Специи и приправы

    • 🧄 1/4 чайной ложки чесночного порошка
    • 1 чайная ложка орегано
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли

  • Растительные масла

    • 2 столовые ложки растительного масла

ШАГИ

1

Тщательно вымойте руки с мылом и водой.

2

Используйте овощечистку, чтобы очистить баклажан.

3

Нарежьте баклажан кубиками размером 1 дюйм.

4

Нарежьте красные перцы.

5

Очистите и нарежьте лук.

6

Смешайте все ингредиенты в большой миске и хорошо перемешайте.

7

Разложите ингредиенты равномерно на противне.

8

Выпекайте при температуре 400°F (200°C) в течение 45 минут, периодически помешивая.

9

Дайте овощам остыть как минимум 10 минут.

10

Положите запеченные овощи в блендер и взбейте до однородности.

11

Подавайте пасту холодной или комнатной температуры.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

63

Калории

  • 1g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Для более крупной текстуры используйте импульсный режим блендера вместо полного измельчения.Подавайте с питой, овощными палочками или крекерами для макания.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Для дополнительного копченого вкуса жарьте овощи на гриле вместо выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.