env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Брауни без яиц

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 20 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 💧 1 стакан воды
    • 🧈 ½ стакана несоленого сливочного масла
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • Сухие ингредиенты

    • 2 ⅓ стакана универсальной муки, разделить
    • 🍫 ⅔ стакана несладкого какао-порошка
    • 🍚 2 стакана белого сахара
    • 2 ½ чайных ложки разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🌰 ½ стакана рубленых грецких орехов (по желанию)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и смажьте форму размером 9x13 дюймов.

2

В кастрюле на среднем огне соедините воду и 1/3 стакана муки. Готовьте, постоянно взбивая, пока смесь не загустеет. Дайте остыть около 15–20 минут.

3

Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле. Добавьте какао и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте остывать примерно на 15 минут.

4

В миске смешайте оставшуюся муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.

5

Миксером добавьте сахар и ваниль в остывшую муко-водную смесь и хорошо перемешайте.

6

Добавьте какао-смесь и перемешайте до полного включения. Затем аккуратно введите сухую мучную смесь, пока она не смешается. При желании добавьте грецкие орехи.

7

Равномерно распределите тесто по подготовленной форме.

8

Выпекайте в разогретой духовке от 20 до 25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудите перед нарезкой на квадраты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

179

Калории

  • 2g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Для веганской версии используйте растительное масло вместо обычного сливочного масла.Используйте качественный какао-порошок для более насыщенного шоколадного вкуса.Дайте брауни полностью остыть перед нарезкой, чтобы они не крошились.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.