
Простой, но романтичный рецепт филе миньон
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $20
Простой, но романтичный рецепт филе миньон
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 2 (8 унции) (2,5 см толщиной) стейка из филе миньон
- 🥓 2 ломтика бекона
Приправы и специи
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 🧂 ¼ чайной ложки лукового порошка
- 🧂 Соль и перец по вкусу
Овощи
- 2 столовые ложки мелко нарезанного шалота
ШАГИ
Разместите решетку духовки в самое высокое положение. Разогрейте духовку до режима гриль.
Натрите стейки со всех сторон оливковым маслом. Посыпьте луковым порошком, затем солью и перцем. Оберните каждый стейк одним ломтиком бекона и закрепите зубочисткой.
Положите стейки на противень для гриля и жарьте 5-7 минут.
Переверните стейки и посыпьте верхушки шалотом. Жарьте еще 5-7 минут или до достижения желаемой степени прожарки.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
611
Калории
- 67gБелок
- 2gУглеводы
- 35gЖиры
💡 Советы
Подавайте с пюре и зеленой фасолью для полноценного блюда.Убедитесь, что стейки нагреваются при комнатной температуре перед приготовлением для более равномерного обжаривания.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что стейки достигли желаемой степени готовности (например, 130°F для средней прожарки).
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.