Простое креветочное севиче
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $12
Простое креветочное севиче
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥒 1 огурец, нарезанный кубиками
- 🍅 2 помидора римских, нарезанных кубиками
- 🧅 ½ средней красной луковицы, нарезанной кубиками
- 2 перца серрано, очищенных от семян и прожилок
- ¼ стакана нарезанной кинзы
- 🥑 1 маленький авокадо, нарезанный кубиками (по желанию)
Специи и приправы
- 🧂 1 ½ чайных ложки соли, разделить
- ½ чайной ложки молотого черного перца по вкусу
Фрукты
- 🍋 6 средних лаймов, разделить
Белки
- 🍤 ½ фунта сырых креветок, очищенных и выпотрошенных
ШАГИ
Смешайте огурец, помидоры, красный лук, перец серрано и кинзу в миске. Добавьте 1 чайную ложку соли и выжмите сок одного лайма. Аккуратно перемешайте и отставьте.
Выжмите сок остальных лаймов в другую миску. Добавьте оставшуюся соль и перец.
Доведите до кипения кастрюлю объемом 1-2 литра с водой. Положите креветки в кипящую воду на 45 секунд. Быстро достаньте их из воды с помощью дуршлага.
Нарежьте частично приготовленные креветки небольшими кусочками и добавьте в миску с приправленной смесью лайма. Оставьте на 20 минут.
Смешайте с огуречной смесью и украсьте авокадо.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
163
Калории
- 12gБелок
- 19gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Подавайте с чипсами для дополнительной хрустящей корочки и вкуса.Убедитесь, что креветки очищены и выпотрошены для удобства приготовления.Регулируйте количество соли и сока лайма в соответствии с вашими предпочтениями.Севиче лучше всего на вкус, если его охладить минимум 10 минут перед подачей на стол.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.