
Легкий запеченный греческий лосось и брокколи на одном противне
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $25
Легкий запеченный греческий лосось и брокколи на одном противне
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥦 1 пучок брокколи
Приправы и соусы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 🧂 3/4 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 2 столовые ложки меда
- 2 чайные ложки бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки приправы
Морепродукты
- 🐟 4 филе лосося по 6 унций
Сыр
- 🧀 1/4 стакана феты
ШАГИ
Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C). Застелите противень пергаментной бумагой.
Добавьте брокколи на подготовленный противень, полейте оливковым маслом и посыпьте солью, перцем и чесночным порошком. Перемешайте, чтобы покрыть, и распределите ровным слоем. Сделайте 4 места для филе лосося и поместите каждое филе в свободное место.
В маленькой миске смешайте дижонскую горчицу, мед и бальзамический уксус. Хорошо перемешайте. Намажьте горчичную смесь на каждый кусок лосося и равномерно посыпьте греческими специями.
Выпекайте в разогретой духовке, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, примерно 12 минут, до желаемой готовности.
Достаньте из духовки; выжмите лимонный сок над противнем и посыпьте крошками феты.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
580
Калории
- 44gБелок
- 39gУглеводы
- 31gЖиры
💡 Советы
Чтобы сэкономить время, можно купить предварительно нарезанные соцветия брокколи.Для более выраженного средиземноморского вкуса увеличьте количество феты и греческих специй.Убедитесь, что лосось приготовлен до желаемой степени готовности, проверяя его мягкость вилкой.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.