env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Простое рагу из колбасы и креветок

Стоимость $25, сохранить $40

Источник: Recommended by CookPal

  • 72 Min
  • 8 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База

    • 1 стакан рапсового масла
    • 1 стакан универсальной муки

  • Овощи

    • 🧅 1 лук, нарезанный кубиками
    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
    • 3 черешка сельдерея, нарезанных кубиками

  • Протеин

    • 1 фунт колбасы андулля, нарезанной
    • 🦐 1 фунт очищенных и вычищенных маленьких креветок

  • Приправы

    • 2 столовые ложки приправы Каджун
    • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца

  • Жидкость

    • 6 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия

ШАГИ

1

Готовьте и помешивайте масло и муку в сковороде на среднем огне, пока смесь не станет густой и цвета арахисового масла.

2

Добавьте лук, зеленый болгарский перец и сельдерей в смесь муки; готовьте и помешивайте, пока они не станут мягкими. Добавьте колбасу и жарьте до коричневого цвета.

3

Добавьте приправу Каджун, чеснок и черный перец; готовьте и помешивайте, пока не появится аромат.

4

Влейте куриный бульон в овощную смесь с колбасой; уменьшите огонь до минимума и тушите.

5

Добавьте креветки и готовьте, пока креветки не станут розовыми и полностью приготовленными.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

568

Калории

  • 21g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 45g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с рисом для полного блюда.Предлагайте дополнительную приправу Каджун для более острого вкуса.Используйте предварительно нарезанные овощи, чтобы сэкономить время на подготовке.Храните остатки в холодильнике до 3 дней или заморозьте для длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.