Простое жаркое
Стоимость $20, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Порции
- $20
Простое жаркое
Стоимость $20, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
- 1,8 кг бескостного чак-ростбифа
- 💧 2 стакана воды
- 1 (28 грамм) пакет сухой смеси из лука и грибов
- 1 столовая ложка соуса Вустершир
- 🥔 3 картофелины, очищенные и нарезанные
- 🥬 2 черешка сельдерея, нарезанных
- 🥕 2 моркови, нарезанных
ШАГИ
Разогрейте духовку до 175 градусов C. Сделайте надрезы на верхней части и сторонах ростбифа, поместите его в средний по размеру пакет для запекания. Смешайте воду, суповую смесь и соус Вустершир; вылейте смесь поверх мяса. Разместите овощи вокруг мяса. Поместите пакет для запекания на противень.
Поместите мясо в духовку и сразу же уменьшите температуру до 150 градусов C. Выпекайте в течение 1 1/2 часов для средней прожарки или отрегулируйте время для желаемой степени готовности.
Выньте жаркое из духовки и дайте ему настояться как минимум 10 минут перед нарезкой, чтобы соки равномерно распределились.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
550
Калории
- 39gБелок
- 25gУглеводы
- 32gЖиры
💡 Советы
Дайте ростбифу постоять не менее 10 минут перед нарезкой, чтобы соки равномерно распределились.Для усиления вкуса обжарьте ростбиф на сковороде перед помещением его в пакет для запекания.Подавайте с бокалом хрустящего хлеба, чтобы впитать ароматный соус.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.