env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Простая лазанья с сырыми листами

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🥩 450 грамм постного фарша из говядины

  • Овощи

    • 🧅 1 луковица, мелко нарезанная
    • 🍄 1 банка (126 г) шампиньонов, слитых

  • Соус

    • 🍝 1 банка (794 г) соуса для спагетти

  • Сыр

    • 1 пачка (450 г) творожного сыра
    • 470 г обезжиренного рикотты
    • 🧀 50 г тертого пармезана
    • 🧀 225 г тертого моцареллы, разделенных

  • Яйца

    • 🥚 2 больших яйца

  • Паста

    • 1 упаковка (450 г) лазаньи

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

2

Нагрейте сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешивайте говяжий фарш до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Добавьте лук и грибы; жарьте до прозрачности лука. Влейте пасту и продолжайте готовить до полного нагревания. Отложите в сторону.

3

В средней миске смешайте творожный сыр, рикотту, яйца и пармезан, чтобы сделать начинку. Отложите.

4

Распределите тонкий слой мясного соуса на дно формы размером 13x9 дюймов. Выложите слой сырых листов лазаньи, сырной начинки, моцареллы и мясного соуса. Продолжайте чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты, оставив 1/2 стакана моцареллы для последнего шага. Накройте форму алюминиевой фольгой.

5

Выпекайте в разогретой духовке 45 минут. Уберите фольгу и добавьте оставшуюся 1/2 стакана моцареллы.

6

Продолжайте выпекать, пока сыр не расплавится, около 15 минут. Дайте постоять 10-15 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

702

Калории

  • 44g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Можно заменить говядину на индейку или курицу для более легкой версии.Дайте лазанье постоять как минимум 10 минут перед нарезанием, чтобы она лучше держала форму.Используйте свеженатертую моцареллу для лучшего качества плавления.Покрытие фольгой предотвращает чрезмерное подрумянивание верхнего слоя сыра во время основной выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.