Простое ирландское колканнон
Стоимость $6, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $6
Простое ирландское колканнон
Стоимость $6, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $6
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥔 2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
- 🥬 1 кочан капусты, нарезанный
- 🧅 1 пучок зеленого лука, нарезанный
Молочные продукты
- 🧈 ¼ стакана сливочного масла, размягченного
- 🥛 ½ стакана сливок
Приправы
- 🧂 Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
ШАГИ
Поместите картофель, капусту и зеленый лук в большую кастрюлю; залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет мягким, около 20 минут.
Слейте воду с овощей и поместите их в большую миску. Разомните картофель и овощи с маслом, используя вилку, пока смесь не станет комковатой, постепенно вливая сливки во время разминания. Приправьте солью и перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
272
Калории
- 7gБелок
- 42gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Усилить вкус можно добавлением бекона или чеддера.Обязательно хорошо разомните, но оставьте комковатую консистенцию для более выраженной текстуры.Для веганской версии замените масло и сливки растительными альтернативами.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.