env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Простые клюквенно-апельсиновые маффины

Стоимость $5, сохранить $13

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ½ стакана универсальной муки
    • ¾ стакана белого сахара
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • ⅓ стакана растительного масла
    • 🥚 1 большое яйцо
    • 🥛 ⅓ стакана молока
    • ½ стакана апельсинового сока
    • 2 столовые ложки тертой апельсиновой цедры

  • Добавки

    • 1 стакан клюквы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Смажьте 5 чашек формы для кексов или застелите их бумажными вкладышами.

2

В миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль до однородного состояния. Налейте растительное масло в мерный стакан. Добавьте яйцо и достаточно молока, чтобы заполнить стакан; перемешайте. Влейте масляную смесь в мучную смесь и перемешайте. Добавьте апельсиновый сок и апельсиновую цедру. Аккуратно добавьте клюкву, пока тесто не будет только что объединено.

3

Разложите тесто по подготовленным формочкам для кексов, наполняя каждую примерно наполовину.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не станут упругими при легком нажатии, от 15 до 20 минут. Оставьте в форме на 5 минут. Переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

429

Калории

  • 6g
    Белок
  • 66g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса можно добавить чайную ложку ванильного экстракта во влажные ингредиенты.Замороженная клюква может быть использована, если свежая недоступна; нет необходимости размораживать перед замешиванием в тесто.Будьте осторожны, не перемешивайте тесто слишком сильно, чтобы кексы остались легкими и воздушными.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.