env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Простые крабовые котлеты

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морепродукты

    • 🦀 1 ¾ фунта вареного крабового мяса

  • Молочные продукты / Яйца

    • 🥚 2 больших яйца
    • 1 ½ столовых ложки майонеза

  • Овощи

    • 1 столовая ложка нарезанного красного болгарского перца
    • 1 столовая ложка нарезанного зеленого болгарского перца
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

  • Приправы

    • 1 чайная ложка соуса Вустершир
    • 1 чайная ложка приправы для морепродуктов (например, Old Bay®)

  • Прочее

    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 1 порция спрея для готовки

ШАГИ

1

Смешайте крабовое мясо, яйца, майонез, красный и зеленый болгарский перец, петрушку, разрыхлитель, соус Вустершир и приправу для морепродуктов в большой миске до однородности.

2

Сбрызните большую сковороду спреем для готовки и нагрейте на среднем или сильном огне.

3

Работая партиями, используйте столовую ложку, чтобы аккуратно выложить мини 'котлеты' размером с покерную фишку на сковороду; тесто будет жидким. Готовьте с одной стороны, пока не застынет, около 2 минут.

4

Переверните и жарьте, пока не подрумянится и не прогреется, еще около 1 минуты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

198

Калории

  • 32g
    Белок
  • 3g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с низкоуглеводным горчичным соусом или небольшой порцией майонеза для усиления вкуса.Чтобы котлеты не развалились, убедитесь, что тесто хорошо перемешано.Для более хрустящей текстуры рассмотрите возможность использования небольшого количества масла вместо спрея для готовки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.