env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Простые чили Реллено в яичных рулетиках

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Обертки

    • 2 (12 унции) пачки оберток для яичных рулетов

  • Овощи

    • 1 (27 унций) банка цельных зеленых чили - очищенных от семян, хорошо слитых и промокнутых насухо

  • Сыр

    • 🧀 450 г сыра Монтерей Джек, нарезанного полосками размером 3x1/2 дюйма толщиной

  • Масло

    • 1 стакан растительного масла для жарки, или по мере необходимости

ШАГИ

1

Положите обертку на рабочую поверхность по диагонали, чтобы она напоминала ромб. Поместите ломтик чили горизонтально через обертку, на расстоянии 2,5 см выше нижней точки. Положите полоску сыра Монтерей Джек сверху чили.

2

Смочите указательный палец в небольшой миске с водой и смочите края обертки. Сверните обертку и накройте чили и сыр, начиная с точки, ближайшей к вам. Втяните оба конца, убедившись, что плотно прижимаете, чтобы запечатать начинку. Продолжайте скручивать от вас, чтобы закрыть начинку. Повторите с оставшимися обертками, чили и сыром.

3

Нагрейте около 1,25 см масла в глубокой сковороде на среднем огне.

4

Работая партиями, обжарьте рулетики в горячем масле, переворачивая один раз, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, 2-3 минуты. Внимательно следите, чтобы не подгорели. Выложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Дайте немного остыть перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

175

Калории

  • 8g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Обертки для вонтонов могут быть использованы для меньших порций, что делает их отличной закуской.Подавайте с соусом ранчера для усиления вкуса.Убедитесь, что зеленые чили хорошо высушены, чтобы избежать разбрызгивания масла во время жарки.Чтобы сделать этот рецепт более здоровым, рассмотрите возможность запекания яичных рулетиков при 190°C в течение 15-20 минут вместо жарки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.